Biocidas para
Mosto e fermentação

O INOBACTER PS92 foi desenvolvido especialmente para controle de bactérias contaminantes em processo de fermentação alcoólica. Atua como oxidante e na desnaturação proteica, provocando a ruptura da permeabilidade da membrana celular das bactérias contaminantes.

Possui amplo espectro de ação, conforme requisito para ser um biocida de alto nível, sendo eficaz no controle da contaminação e seguro para fermentações onde existe sangria de fermento para produção de levedura seca.

Deve ser aplicado no processo de fermentação alcoólica para controle de bactérias contaminantes.

• Controle eficiente de bactérias contaminantes.
• Ação oxidante e desnaturante de proteínas.
• Ruptura da membrana celular das bactérias.
• Amplo espectro de ação.
• Seguro para processos com sangria de fermento.